Estes smothies são ricos em betacaroteno.
O betacaroteno é um pigmento carotenóide antioxidante. Natural, é uma das formas de se obter indiretamente a vitamina A.
Têm sido descobertas grandes propriedades para o betacaroteno nas pesquisas das quais é alvo. Sabe-se hoje que ele é um antioxidante (inibe radicais livres, prevenindo o envelhecimento), beneficia a visão noturna, aumenta a imunidade, dá elasticidade à pele, aumenta o brilho dos cabelos e o fortalecimento das unhas, além de atuar no metabolismo de gorduras.
O betacaroteno também é favorável na obtenção do bronzeamento da pele. Quando transformado em vitamina A em nosso organismo, auxília na formação de melanina, pigmento responsável por proteger a pele dos raios ultravioleta e conferir o bronzeamento.
Smoothie 1
Ingredientes:
• 1 copo de sumo de laranja
• 1/2 beterraba crua e 1 cenoura média
Centrifugar a cenoura e a beterraba e misturar ao sumo de laranja
Smoothie 2( 4/6 pessoas)
Ingredientes:
- 1 manga madura, descascada e corta em pedaços
- 400gr de tomates descascados cortados em pedaços e sem sementes
- 700g de melancia em pedaços e sem sementes
-raspa e sumo de uma laranja
- cubos de gelo
Triturar a manga, os tomates, a melancia, as raspas e os sumos até obter uma mistura homógenea.
Encher os copos com gelo e adicionar a bebida. Servir de imediato.
Smoothie 3( 2 pessoas)
- 3 dl de sumo de cenoura fresco
- 1,5dl de sumo de laranja fresco
- 1 pedaço de gengibre fresco de cerca de 1 cm
Misturar os sumos de laranja e de cenoura. Passar o gengibre no esmagador de alho até obter meia colher de chá.
Misturar com os sumos e servir.
